เมืองธาตุพนม และกาละแมของดีนครพนม
อภิญญา คำมุงคุณ กาละแมเลิศรส ในอนาคตเราอยากให้มีศูนย์การเรียนรู้ หรือพื้นที่ให้เด็กมาโชว์ผลงาน และจัดกิจกรรม เพราะบ้านเราไม่มีเลย ธาตุพนมและกาละแม กาละแมธาตุพนมเริ่มต้นที่ตระกูลบ้านพี่เหมียว แล้วก็แตกสาขาออกมาตามรุ่นลูกหลาน บ้านเราตอนแรกทำขนมไทย คุณป้าทำขนมหลายอย่างมา อย่างขนมไข่เต่าก็เคยทำขายตามตลาด แล้วก็ได้ลองทำกาละแมเพราะมันเป็นของฝากอำเภอธาตุพนม พอทำมาเรื่อย ๆ มันก็ติดตลาด เพราะในไทยมีไม่กี่จังหวัดที่ห่อด้วยใบตอง จังหวัดอื่นห่อด้วยพลาสติก แต่การทำด้วยใบตองมันทำยาก ถ้าเก็บรักษาไม่ดีก็ขึ้นรา […]










