พูนศิริ มหาผล 
แหล่งเรียนรู้ครูน้อยของฝากเมืองธาตุพนม

เราภูมิใจในต้นตระกูลที่เป็นผู้ให้กำเนิดกามะแล และทำให้ธุรกิจของเราสามารส่งต่อและถ่ายทอดความรู้นี้ให้แก่ผู้อื่นได้

กาละแมและนครพนม

เราเป็นทายาทรุ่นที่ 4 ของกะละแมเจ้าแรกในจังหวัดนครพนม กาละแมนครพนมแรกเริ่มเกิดขึ้นที่บริเวณซุ้มประตูโขงหน้าวัด ด้านซ้ายจะเป็นชุมชนเก่าซึ่งบ้านของยายทวดจะอยู่ตรงซอยนั้น การแตกกิ่งก้านสาขาก็เริ่มจากที่นั้นเลย เจ้าแรกคือจำเริญผลเป็นของยายทวด รุ่นที่สองเป็นของคุณย่าซึ่งย้ายมาหน้าตลาดสด พอรุ่นที่สามเราก็อยากจะแตกแบรนด์เพื่อเอามาหนุนกัน จึงใช้ชื่อครูน้อยเพราะครอบครัวเราทำเกี่ยวกับการเกษตรให้กับชุมชนทั้งเลี้ยงไก่ ปลูกผลไม้ เหล่านี้ก็จะขายในชื่อแบรนด์ครูน้อย เป็นการการันตีคุณภาพสินค้าจากชุมชน

เมื่อก่อนบ้านขายเครื่องมือเกี่ยวกับการเกษตรและปุ๋ย มีกาละแมขายหน้าร้านด้วย เราก็ทำเป็นเหมือนกัน แต่ก่อนใช้เครื่องกวนที่ดัดแปลงจากเกียร์รถยนต์ พอเข้ารุ่นที่ 3 เราเริ่มใช้นวัตกรรมเข้ามาปรับปรุงเครื่องกวนให้ทำงานได้มีประสิทธิภาพขึ้น มันก็ช่วยยกระดับธุรกิจขึ้น พออย่างนั้นแล้วเราก็เริ่มโปรโมทที่นี่ให้เป็นแหล่งการเรียนรู้ อยากส่งหนังสือไปให้ทางโรงเรียน ให้เด็กๆ ได้มารู้จักกาละแม เพราะมันคือขนมทางวัฒนธรรม เป็นของคู่ธาตุพนม เป็นภูมิปัญญาและมรดกทางวัฒนธรรมที่ควรจะถูกรักษาเอาไว้

ทิศทางใหม่ของธุรกิจที่เดินไปพร้อมกับชุมชน

แหล่งเรียนรู้แห่งนี้ถือว่าเข้าสู่ปีที่ 2 อย่างเป็นรูปธรรมเมื่อได้ร่วมงานกับทีมนักวิจัยจากบพท. ในปีแรกเค้าก็เข้ามาดูเรื่องใบตอง ปีถัดมาก็กาละแม จากการพูดคุยกับทีมนักวิจัย มันก็ทำให้เราตระหนักได้ว่าครอบครัวเราควรจะเดินเส้นทางไหน เราภูมิใจในต้นตระกูลที่เป็นผู้ให้กำเนิดกามะแล เราอยากจะปรับทิศทางธุรกิจที่สามารสามารถส่งต่อและถ่ายทอดความรู้นี้ให้แก่ผู้อื่นได้

เราเคยคุยกับในชุมชนว่าจะทำยังไงบ้านของเราเข้มแข็ง เวลาเราไปเที่ยวต่างจังหวัดเห็นการเติบโตของเมืองอื่น มีการต้อนรับนักท่องเที่ยวเห็นผู้คนยิ้มแย้ม เราอยากให้คนรุ่นใหม่กลับบ้าน กลับมาทำธุรกิจ สามารถรับรองนักท่องเที่ยวได้ เรามีองค์พระธาตุพนม มีวัฒนธรรม มีขนมประจำถิ่น การที่มีโครงการเข้ามาทำงานร่วมกับชุมชน ทำให้ทุกคนกลับมาหวงแหนบ้านเมืองและตื่นตัวกับกาละแม ทุกคนเกิดความภูมิใจ ช่วยกันโปรโมท ซื้อไปฝาก หิ้วไปฝากคนรู้จักต่างจังหวัดว่านี่คือของดีบ้านฉันนะ ทุกคนในธาตุพนมก็เกิดความสนใจเพราะมันเป็นเศรษฐกิจ หารายได้ให้กับตัวเองด้วยกันปลูกกล้วย ยามว่างก็มีกลุ่มรีดใบตอง วันหยุดเด็กๆ ก็มาห่อกลายเป็นรายได้เสริมให้น้องๆ 

เราเปิดพื้นที่เพื่อถ่ายทอดวัฒนธรรมของกาละแม อยากเป็นอีกหนึ่งกระบอกเสียงบอกกับคนต่างจังหวัด ให้เค้ารู้ว่ากาละแมชิ้นเดียวสามารถเป็นห่วงโซ่เลี้ยงคนนครพนมได้ทั้งจังหวัด สร้างรายได้ตั้งแต่ต้นน้ำ กลางน้ำและปลายน้ำ ให้เค้าเห็นว่าทำไมกาละแมนครพนมต่างกับจังหวัดอื่นอย่างไร กาละแมจึงมีคุณค่าทางจิตใจและเป็นศูนย์รวมของคนจังหวัดนครพนม 

ติดตาม : ครูน้อยของฝากเมืองธาตุพนม  https://www.facebook.com/profile.php?id=100057538565925&locale=th_TH

ติดตามความก้าวหน้างานวิจัยธาตุพนมเมืองแห่งการรียนรู้ได้ที่ ธาตุพนม Learning City และ งานวิจัยและนวัตกรรมเพื่อพัฒนาพื้นที่ บพท.
___
.
#THATPHANOM #THATPHANOMLEARNINGCITY #ธาตุพนมเมืองแห่งการเรียนรู้
#พระธาตุพนม #ธาตุพนม #นครพนม #เมืองแห่งการเรียนรู้
#ข้าโอกาสพระธาตุพนม #มหาวิทยาลัยนครพนม
#thatphanomlearningcity #Thailandlearningcityplatform
#เมืองแห่งการเรียนรู้ประเทศไทย #thecityleaders #pmua #บพท